Obrać jabłka i obierki wrzucić do słoja, do wys 3/4. Zalać wodą w proporcji 1 szklanka wody z 2 łyżkami miodu, obierki muszą pływać. Przykryć gazą i odstawić w ciepłe miejsce do czasu, aż przestaną się pienić, ok 4 tygodni. Po tym czasie zlewamy do butelek, przez gazę, i odstawiamy jeszcze na 4 tygodnie w chłodniejsze, ciemne miejsce. Przy czym musimy pamiętać, że jabłka muszą być kwaśne i niepryskane.
Stosujemy na:
wewnętrznie - kaszel, anginę,wysokie ciśnienie, reumatyzm, wzmocnienie włosów i paznokci, przemianę materii - czyli wspomaganie w odchudzaniu
zewnętrznie - obrzęk nóg, oparzenia, żylaki, wypryski na twarzy
Ocet jabłkowy swą uzdrowicielską moc posiada dzięki temu, że zawiera potas, magnez, żelazo, pektyny, witaminę C, kwasy organiczne i wiele innych cennych biopierwiastków.
Wszystkie te cenne substancje w trakcie procesu fermentacji przechodzą w ocet.
Przepis i wiedzę na temat octu jabłkowego posiadam od Jadzi, i przekazuję ją za jej wiedzą i zgodą. Dzięki Jadziu :)
Skąd tu wziąć niepryskane jabłka jak się nie ma swoich? A mój Paweł kaszle już 3-ci m-c i nic nie pomaga!
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję za przepis.Tylko właśnie-skąd by tu wziąć nie pryskane jabłka....Pozdrawiam serdecznie:)))
OdpowiedzUsuńNutka i Lucynko takie jabłka można kupić na bazarach, albo na wsi, w przydomowych sadach jeszcze takie są. Moje są właśnie z działki, ale wczoraj wracając widziałam wiele jabłonek, z których owoce spadają i nikt ich nie chce. Może warto zapytać gospodarza, czy nie zechciałby żeby je posprzątać ??
OdpowiedzUsuńUdanych zbiorów życzę, bo warto, a zapytać zawsze można :)
Jabłuszka kwaśne i nie pryskane sa zazwyczaj przy polnych drogach. W tym roku jest ich tyle ,że każdemu wystarczy:)Ocet jabłkowy jest również dobry do ujędrniania biustu:) Pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńO kurcze Viola,tego to nie doczytałam, że ocet jabłkowy ujędrnia biust, oj trzeba go pić,trzeba ;) Joasiu ja już przygotowałam kolejną porcję obierek.Zima idzie, będzie jak znalazł.Pozdrawiam i buziaczki zostawiam :)
OdpowiedzUsuńoki, moje jabłka niepryskane:)
OdpowiedzUsuńa ile sie tego octu pije przy kuracji?
anust, ocet należy pić 3 razy dziennie, przed posiłkiem, 2 łyżeczki octu rozpuszczone w szkl wody ze słodkim dodatkiem, może być miód, cukier lub sok owocowy, ale nie koniecznie.
OdpowiedzUsuńŚwietny przepis, muszę spróbować zrobić taki ocet. Właściwości niesamowite.
OdpowiedzUsuńOcet jablkowy jest rewelacyjny na wszystko co dnia pijemy cala rodzinka po szklaneczce.
OdpowiedzUsuńMilego tygodnia :*
Wielkie dzięki za przepis:))mam jabłka które będą idealnie pasować:)))Pozdrawiam serdecznie
OdpowiedzUsuńDzięki za przepis. Nie lubię octu, ale jeżeli to działa, to chętnie skorzystam.
OdpowiedzUsuńDziękuję. A ja mam swoje jabłka i chętnie skorzystam.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)
Joanno,bardzo się cieszę z podanego przez Ciebie przepisu.Juz dawno przymierzałam się do zrobienia octu jabłkowego ,ale jest tyle róznych przepisow...a twój sprawdzony i dosyc prosty.Jabłuszka mam ,swoje i kwaśne, więc do roboty się biorę i czekam na efekty.
OdpowiedzUsuńChętnie wypróbuję jak tylko znajdę odpowiednie jabłuszka:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam, Marlena